日本時間の7月28日16時27分に熊本県で発生した地震（令和8年熊本地震）に心を痛めているバンクーバー在住者の方も多いかと思います。

そんな中、日本の伝統的な料理技術と、没入感のある「劇場型おまかせ」体験を融合させたレストラン「Okeya Kyujiro Vancouver（桶屋久次郎）」のバンクーバー店で、熊本地震の被災地の復興支援を目的としたチャリティーディナーが8月17日（月）に開催されます。

今回のチャリティーディナーは、LA International Trading Inc. / Sake Gami CORP / 桶屋久次郎の3社が主催。当日の売上は経費を差し引かず、全額が在バンクーバー日本国総領事館を通じて被災地へ寄付される予定です。

photo from Okeya Kyujiro(Instagram)

当日は通常のディナーと同様、約25品からなるおまかせコースを提供予定。

LA International Trading Inc.が食材を協賛するほか、Sake Gami CORPの協賛による4～5種類のスペシャル日本酒ペアリングも用意されます。

料金はおまかせコースが1名$335＋tax、スペシャル日本酒ペアリングが $35 です。

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カナダに3店舗を構え、日本では京都と銀座に店舗がある桶屋 久次郎。バンクーバー店はミシュラン一つ星を獲得していることでも有名です。

お店の大きな特徴は、カナダ・ケベック州発祥のエンターテインメント集団「シルク・ドゥ・ソレイユ(Cirque du Soleil)」から影響を受けて誕生した劇場型おまかせ（Theatrical Omakase）という唯一無二のスタイル。

以前LifeVancouverスタッフが実際におまかせディナーを体験した際の記事もあります（↓）

【12月に京都・四条河原町に逆輸入オープン予定！】
皆さん、バンクーバーでミシュラン一つ星を獲得した
Okeya Kyujiro をご存知ですか？トロントとモントリオールにも店舗があります。
先日、桶屋 久次郎の『劇場型おまかせ』がどんなものか実際に体験してきました。https://t.co/bPo4vQmbEr

— バンクーバー現地情報🇨🇦 (@LifeVancouver) December 18, 2025

美しい料理と日本酒を楽しみながら、被災地への支援にもつながる今回の特別なディナー。興味のある方は、今すぐ予約状況を確認してみてください。