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バンクーバーのラーメン徹底ガイド【LV読者とスタッフによる総力調査!】

世界的にもお寿司(SUSHI)につぐ人気となっている日本が誇る食文化、ラーメン(RAMEN) ここバンクーバーでは日本人を含むアジア系が多いこともあり、海外ではもっとも熱いラーメン激戦区の一つと言って過言ではないでしょう! そこで今回はLifeVancouverの独自調査と読者の方からの情報をもとに、新たにバンクーバーに出店したラーメン店や日本食系レストランを含め、バンクーバーで食べられるラーメンを一挙に紹介します。 とはいえ、取材できてないところも多いのですが、今回改めて取材できたところでは、食べたスタッフはがっつりコメントしています! ラーメンの好みは人それぞれですが、ぜひ自分のお気に入りを見つける参考にしてくださいね!
※一部の情報は2015年2月の調査を元にしています。価格が変わってた!もしくはオーナーも変わってた!という場合はぜひ教えてください。

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ウェストエンド

バンクーバーのラーメン激戦区デンマン×ロブソンを含むウエストエンドエリア。英語圏メディアでもこの周辺のラーメン専門店がもっともよく登場します。老舗のラーメン店から日系の居酒屋レストランがひしめき合う人気グルメスポットです。

麺屋一燈(Menya ITTO)

【住所】1479 Robson St Vancouver, BC V6G 1C1
【TEL】不明
【営業時間】未定
【定休日】未定

バンクーバーの中でもラーメン屋がひしめくダウンタウンの激戦区ロブソンストリートに、新たなラーメン屋が誕生します。その名も 麺屋一燈(めんや・いっとう)!つけ麺で有名な店舗で、北米ではバンクーバーが初!オープンは2020年夏を予定されていましたが、延長しているようです。今から待ちきれません。

ラーメン屋 鳳凛 (Horin Ramen + Sake)

【住所】 1226 Robson St, Vancouver, BC V6E 1C1
【TEL】(604) 620-6111
【営業時間】月~日 11:30am - 10:30pm
【定休日】無し

スタッフが食べてみました!
2018年秋頃にオープンした Horin Ramen。福岡県で昭和四十一年創業の老舗ラーメン屋がバンクーバーに来たということで話題になりました。鳳凛は日本で初めて唐辛子入りラーメンを考案したといわれていて、バンクーバーでも唐辛子だれ入りの豚骨ラーメンを楽しむことができます。

スタンダードの唐辛子入り豚骨ラーメンをいただいたのですが、濃厚な豚骨スープに大満足。いっしょにラーメンを食べたカナダ人の友人も「The soup is so tasty.」と言っていました。そこに鳳凛オリジナルの唐辛子ダレを混ぜるので、1度で2度嬉しい感じでした。味玉もチャーシューも味がしっかりしみていて、舌つづみ。立地条件もロブソンの人気エリアなので、買い物途中にふらりと立ち寄るにも便利です。
(LifeVancouver日本人スタッフ・岡山出身 腹だけ出た細身男子)

 


DANBO (暖暮)- Robson –

【住所】1333 Robson Street
【TEL】604-559-8112
【営業時間】11:00am - 11:00pm
【定休日】無し

バンクーバーに2015年5月に上陸したDANBOはキツラノとウエストエンドにあります。スタッフが食べてみた感想は、キツラノ店のところでチェックしてみてください!

Motomachi Shokudo(元町食堂)

【住所】740 Denman Street, Vancouver
【TEL】604 609 0310
【営業時間】月火金土日 11:30am - 10:00pm
【定休日】水木

Motomachi Shokudo(元町食堂)

motomachi 元町食堂

スタッフが食べてみました!

スープは化学調味料を一切使用せずオーガニックチキンをはじめ、新鮮な有機野菜を使っているので、ヘルスコンシャスな人には特に評判のお店です。人気メニューのひとつが「特盛りらーめん」。塩、醤油、味噌とありますが、塩ラーメンをいただきました。透き通ったスープはあっさりしていて優しく複雑で奥深い風味、麺は弾力のある卵系ストレート麺。チャーシューも油っこくないのにトロトロ!女性には特にオススメしたいです。月曜日は1ブロックの距離にある姉妹店の金太郎ラーメンが定休日で、金太郎ラーメンにありつけなかった人々が流れて来て混みやすいそうなので、それ以外の平日に行くのがベスト。とんこつスープ発祥の地生まれですが、このお店のスープの味はすっかりファン!(LifeVancouver日本人スタッフ・福岡出身辛いモノ大好き女子)

 


MARUTAMA RA-MEN (ラーメンまる玉)(Westend)

【住所】780 Bidwell Street, Vancouver
【TEL】604 688 8837
【営業時間】月~日 11:30 - 21:00
【定休日】祝日

MARUTAMA RA-MEN (ラーメンまる玉)(Westend)

まる玉らーめん marutama

スタッフが食べてみました!

「玉子らーめん」はとろとろの半熟味卵とチャーシュー、そしてレギュラーラーメンすべてにトッピングされているアオサと一緒にいただきました。そして、何よりも特徴的なのがスープ。”鶏白湯のパイオニア”とも言われているだけあって、コラーゲンたっぷりスープは即効でお肌つるつるになりそうな濃厚さ。福建省と沖縄の塩によって濃厚ながらもまろやかに仕立てているらしく、油っこさがなくアッサリしていてお腹いっぱいでもスープを最後まで飲んでしまいました!スープによく絡まるちぢれ麺でボリューム満点なので男性でも大満足いただけると思います。アオサ好きのわたしは、次回はバンクーバーでかなり珍しい「あおさらーめん」をいただこうと思います!(LifeVancouver日本人スタッフ・栃木出身ビール好き女子)

 


Hida Takayama Ramen (飛騨高山らーめん)

【住所】Robson Public Market 2nd Floor 203-1610 Robson St Vancouver
【TEL】604 633 1884
【営業時間】月、水~日 11:30am~8.00pm
【定休日】火

Hida Takayama Ramen (飛騨高山らーめん)

飛騨高山 hidatakayama

スタッフが食べてみました!

ラーメンから飛騨地方、岐阜の高山が思い出されるではありませんが、どちらかといえばラーメンというより「中華そば」という感じでしょうか。
飛騨中華(醤油)、天然塩、味噌、辛味噌、担々麺などメニューも豊富です。「カナダでは最高のらーめん専用粉で自社で製麺」「化学調味料一切なし」を謳っているだけあって、オーガニック&自然派の人が多いバンクーバーでは日本人だけでなく現地の人にも結構人気の穴場店だそうです。
ロブソンの中心パブリックマーケットの中にあって(しかも駐車場は無料)大きな店構えや派手な宣伝もしていない為、その分材料にはこだわっていて・・しかも低価格で食べられるという点は納得いきますね。天然塩らーめんをいただきましたが、ぜひまた他のメニューも試してみたいです。(LifeVancouver日本人スタッフ・福岡出身B級グルメ男子)

 


Hokkaido Ramen Santouka (山頭火)- Robson –

【住所】1690 Robson Street, Vancouver
【TEL】604 681 8121
【営業時間】11:00am – 9:00pm
【定休日】なし

Hokkaido Ramen Santouka (山頭火)- Robson –

santouka 山頭火

スタッフが食べてみました!
北海道・旭川のチェーン店で、2010年にバンクーバーに進出して以来大人気店。
さて、こちらで食べられるラーメンの種類は「しおらーめん」「しょうゆらーめん」「みそらーめん」。どれも豚骨に野菜や干魚で取ったこっくりとした白湯スープと中細麺の組み合わせが絶妙。私がいつも食べるのは「しおらーめん」。豚骨のマイルドなスープが麺にからみあって、クリーミー。野菜や肉類などの食材以外の麺やタレといったラーメンの味の決め手となるものはすべて日本から仕入れており、「日本の味を忠実に再現する」というこだわりをもっていらっしゃるそうです。いつも並んでいるので10分〜15分待ちの覚悟で行くべしです。
(LifeVancouver日本人スタッフ・福岡出身辛いモノ大好き女子)


Ramen Koika (ラーメン恋歌)デイビー店

【住所】1231 Davie Street, Vancouver
【TEL】604 336 2779
【営業時間】月~木 11:30am – 9:00pm / 金 11:30am – 9:30pm / 土 12:00pm – 9:30pm / 日 12:00pm – 9:00pm
【定休日】無し

Ramen Koika (ラーメン恋歌)デイビー店

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ラーメン恋歌さんは2014年の7月に開店。韓国系オーナーCalebさんは元銀行員で「自分のお店を持ちたい」という夢から、日本にある12のラーメン屋で数年間に渡り厳しい修行を積んできた強者。化学調味料を使わないこだわりからも本気さが伝わってきます。

スタッフが食べてみました!
ラーメン恋歌さんを初めて知ったのは、「ラーメン・バーガー」という摩訶不思議アドベンチャーからだったのですが、3種類ある中から特にチャーシュー・バーガーが日本人の舌を歓喜させる味わいだと思います。実は、通常のラーメンに使う1玉分の麺が、バンの部分に使用されているんですよ。どおりでこのボリューム感。また、以前販売中止となっていたトマト・ラーメンが、多くのお客様から「どうしてもまた食べたい!」ということで、2015年の夏から復活しています。どのラーメンもベジタリアンの人向けに変更できるので、お肉を食べない方にもおすすめ。新メニューの開発にも常に力を注いでいて、「もっと愛される、もっと素晴らしいラーメンを作ってやろう!」という意識がすごく感じられるお店。ラーメンサラダやラーメンバーガー、つけ麺など一度試してみて欲しいメニューがいっぱいです。
(LifeVancouver日本人スタッフ・岡山出身・こってりになりたいあっさり骨皮女子)


Kintaro Ramen(金太郎らあめん)

【住所】788 Denman St. Vancouver
【TEL】604 682 7568
【営業時間】火水木日 11:30am – 9:00pm 金土 11:30am - 9:30pm
【定休日】月曜日

Kintaro Ramen(金太郎らあめん)

kintaro 金太郎らあめん

スタッフが食べてみました!
1999年に創業したバンクーバー・ラーメン業界の老舗。バンクーバーのラーメン人気の先駆けのお店のひとつですね。

豚骨ベースで昆布や隠し味の煮干などをブレンドしたコクのあるスープをベースに、醤油・味噌・塩ラーメンの他、チーズラーメンなどがあり、スープの種類やトッピングが自由に選ぶことができるのです。

今回訪れたのは土曜日の夜10時ごろだったのですが、行列ができていました。
LVスタッフがいただいたのは、チャーシューラーメン(醤油)と元祖!チーズラーメンの2種類。どちらも値段が手ごろなのに、ボリューム感がすごかったです。スープの味わいも深く、麺もツルツルでコシも十分!

醤油ラーメンはもやしたっぷりなところも嬉しいのですが、チーズラーメンはもうチーズ満載で思わず笑顔になってしまいました。

腹ペコ120%の状態で挑んだのですが、もうお腹パンパンになってしまいました。

(LifeVancouver日本人スタッフ・岡山出身豚骨よりも塩バターラーメン派男子)


Kingyo Izakaya (居酒屋金魚)※新型コロナウイルスの影響で臨時休業中(2020年9月22日時点)

【住所】871 Denman St, Vancouver
【TEL】604 608 1677
【営業時間】日~木 : 昼 11:30am – 2:30pm /夜 5:30pm – 11:30pm 金土 : 昼 11:30am – 2:30pm /夜 5:30pm – 12:00am
【定休日】祝日

Kingyo Izakaya (居酒屋金魚)※新型コロナウイルスの影響で臨時休業中(2020年9月22日時点)

金魚 KINGYO

天下無双の担々麺

スタッフが食べてみました!
こちらはラーメンではないけど紹介したい創業時からの人気メニュー、担々麺!独創的なメニュー名が楽しい金魚さんらしく、その名も”天下無双”(笑)かっこいい!麺や食材も常に進化をしているこの人気メニューは、夜のディナータイムにいただけます。麺は肉味噌とスープがよくからむちぢれ麺で、ボリューム感たっぷり。スープは豚骨ベースでクリーミーでまろやか。黒ゴマとニラの香りの風味がよくて、チリガーリックオイルのピリッとした辛味が食欲をそそります。この辛さとクリーミーなスープの絶妙さ!シャキシャキとしたニラと肉味噌にもぴったりです。男性はもちろん女性もハマりそうで、これは人気なのも納得!
(LifeVancouver日本人スタッフ・福岡出身辛いモノ大好き女子)

お店からのコメント
ラーメン屋さんも唸る、天下無双の担々麺。創業時から人気No1メニューを是非ご賞味下さい。病み付き必死!!

Koyuki Sapporo Ramen(小雪)

【住所】795 Jervis Street, Vancouver
【TEL】(604)695-9177
【営業時間】月~木、日曜 11:30AM–10PM、 金、土曜 11:30AM – 11:00PM
【定休日】なし

Koyuki Sapporo Ramen(小雪)

aisi

torishio

スタッフが食べてみました!

バンクーバーでは貴重な昔ながらの札幌ラーメンが楽しめる小雪ラーメンは、Robson × Jervis にあります。

札幌ラーメンをこよなく愛するシェフ得意の「味噌ラーメン」の他に、「醤油ラーメン、豚骨ラーメン、とり塩ラーメン、辛いラーメン、野菜ラーメン」とバリエーションも豊富。(お昼2時からは「つけ麺」もオーダー可能!)

味噌ラーメンは北海道ラーメンらしいコーンの甘みと味噌の風味が優しいラーメンです。
スープのベースは鶏+豚骨のブレンドで、厳選した3種の味噌に生姜やニンニクなどを合わせられていて、十分なコクがあります。

また、とり塩ラーメンのベースはもちろん鶏ですが、そこに魚介ダシや野菜、天然塩などを加えたスープでした。あっさりなのに十分にコクがあり、個人的にはこちらのスープが一番好きでした。さっぱり塩系がお好きな方や女性に好まれるんじゃないでしょうか。

とり塩ラーメンの鳥チャーシューは肉厚でボリュームたっぷり!スープにトッピングのバターを入れると、コクと香りもさらに豊か!

(LifeVancouver日本人スタッフ・福岡出身辛いモノ大好き女子)


ダウンタウン

ウエストエンド以外のダウンタウンにももちろん、日本食レストランやラーメン店があります。ランチやディナーは混み合いやすく、特に日本食レストランのラーメンはスープがなくなって早々と終了する場合があるので、事前の確認や予約がおすすめです。

TORIZO ramen bar

【住所】1265 Granville St, Vancouver, BC V6Z 3B4
【TEL】(604) 558-3001
【営業時間】12pm - 3pm / 5pm - 8pm
【定休日】未定

スタッフが食べてみました!

イエールタウン駅から歩いて行けるTORIZO ramen bar はざっ串グループのお店です。2020年10月についにオープンしました。

木のあたたかみのある心地よい店内でいただけるのは、鶏にこだわったラーメンたち。LifeVancouverスタッフがいただいた「Chicken Shoyu Ramen」は、醤油とチキンのコクがミックスされていてやさしい味でした。

バンクーバーのラーメンでは珍しいと思われる「Duck Ramen」は、ダックとルッコラのコラボが好印象。脂っこさ一切なしで、さっぱり系ラーメンがお好きな方は是非一度トライしてみてください。

ちなみにフライドチキンもいただいたのですが、こちらは一度高圧鍋で加熱したチキンをカラッと揚げていて脂っこさのない感じでした!サイドメニューも充実しているので、「ラーメンだけじゃ物足りない!」という人も満足度が高いのではないでしょうか?

(LifeVancouverカナダ人スタッフ・練馬をこよなく愛し、いにしえの昔に0.1トンあった元巨漢)


麺屋こころ(Kokoro Tokyo Mazesoba)

【住所】551 Seymour St, Vancouver,BC V6B 3H6
【TEL】(604)559-8872
【営業時間】月~金 11:00am - 10:00pm / 土日 11:30am - 10:00pm
【定休日】無し

スタッフが食べてみました!
ダウンタウンのBCITキャンパスのすぐ近くに誕生した麺屋こころ。東京発の台湾まぜそば専門店です。そもそも台湾まぜそばとは、台湾ミンチ(ニンニクと唐辛子を効かせた醤油味)を極太の麺にのせたもの。もちろんスープ無しで、具とかき混ぜていただきます。

私は台湾まぜそばが初めてで麵屋こころに挑戦。シェフのスペシャル「ZENBU MAZESOBA」(トッピングがたくさーん入っているやつ)をいただきました。実際にいただいてみると、色んな味が複雑に絡みあって、非常に濃い味というか、でも不思議と食べてて飽きませんでした。ピリ辛の肉ミンチがまた食欲を刺激してくれましたね。嬉しいのがZENBU MAZESOBAだとチャーシューもあるので、2種類のお肉をいっしょに楽しめるのは贅沢だと思いました。

「普段のラーメンとはちょっと違うものが食べたい」という方にぜひトライしてみて欲しいお店です。病みつきになっちゃうかも。
(LifeVancouver日本人スタッフ・岡山出身 腹だけ出た細身男子)

 


MARUTAMA RA-MEN (ラーメンまる玉)(Central Library)

【住所】270 Robson st,Vancouver
【TEL】(604) 687-0487
【営業時間】月~日 11:30am - 9:00pm
【定休日】祝日

2017年5月にダウンタウンの図書館近くにオープンしたラーメンまる玉のカナダ2店舗目です。実際に食べてみた感想はウエストエンド店のところでチェックしてみてください!

将軍 – Sapporo Ramen SHOGUN

【住所】518 Hornby St,Vancouver, BC V6C 2E7
【TEL】604-689-2922
【営業時間】10:00am - 4:00pm
【定休日】土日

土日は休みで平日は夕方4時までなので、LifeVancouverスタッフ、なかなか行くことができておりません。何か情報をお持ちの方は、ぜひ教えてください。

RAMEN GOJIRO(ゴジロー)

【住所】501 Dunsmuir Street, Vancouver
【TEL】604 673 0918
【営業時間】月~日 11:00am – 10:00pm
【定休日】なし

RAMEN GOJIRO(ゴジロー)

スタッフが食べてみました!
2016年3月にオープン! バンクーバーでも撮影がありましたよね!ハリウッドにもなった誰もが知ってるあの「ゴ◯ラ」 とどうみても「ラーメン二郎」をかけているのでしょう。(2018年追記:ゴ〇ラのロゴは知らないうちに消えていました) ここは BAKAMORI 行っとくべきでしょー!しかも唐揚げをドカンとのせるとか、北米的な発想!カロリー!!というわけで頼みました。食べごたえは十分すぎるほど!!にんにくもドーン!麺も太麺ガオーッ!! コシもしっかり、ちゃんぽんじゃねーか?!と思うような太麺がたっぷりとつまって、お腹いっぱいにさせてくれます。SPICYでも食べようもんなら、にんにくの臭いと辛さで炎を吐く・・・店を出たアナタの気分はゴ◯ラ! 値段もボリュームも含めてカナダにあるラーメン屋さんの中では、お腹いっぱい度高いですよ。(LifeVancouver日本人スタッフ・福岡出身B級グルメ男子)

 


Taishoken(大勝軒)

【住所】515 Abbott St Vancouver
【TEL】778 737 3805
【営業時間】11:30am - 3:30pm , 5:00pm - 9:30pm
【定休日】不定

Taishoken(大勝軒)

taisyoken 大勝軒

オープン時にも一度取り上げさせていただいた大勝軒さん。スープが無くなっちゃうとしまっちゃいます。みそ、塩、醤油のほかにつけ麺も人気です。

JINYA Ramen Bar(ラーメン陣家)-Downtown

【住所】541 Robson St, Vancouver
【TEL】604 699 9377
【営業時間】月~日 11am - 9pm
【定休日】なし

JINYA Ramen Bar(ラーメン陣家)-Downtown

JINYA 陣家

スタッフが食べてみました!
東京・恵比寿からロサンジェルス、NYなど北米に展開するラーメン・チェーンのバンクーバー店が2017年に場所を移転してリニューアル!行列ができる人気ラーメン店のひとつ。豚骨を10時間以上煮込んだスープと独自のしょうゆだれを使った「とんこつしょうゆラーメン」、丸鳥の鶏ガラをふんだんに使った「チキンラーメン」など、様々なこだわりスープが自慢。定番メニューの豚骨ブラックラーメンはこってりとした豚骨スープに焦がしにんにくの風味、そしてとろとろの半熟たまごがぴったり。男性には食べごたえがあって人気なのが分かります。季節限定でいろんなラーメンも登場するので、そちらもぜひチェックして欲しいですね。過去には柚子胡椒入りや、ちょっとピリッとした青唐辛子入りなど、風味がいいさっぱり系ラーメンがあってLVの女性スタッフ達にとても人気でした。
(LifeVancouver日本人スタッフ・福岡出身辛いモノ大好き女子)


GYOZA BAR+ RAMEN

【住所】622 W Pender St Vancouver
【TEL】604 336 5563
【営業時間】日~木 11:30am – 8:00pm / 金土 11:30pm-9:00pm
【定休日】特に無し

GYOZA BAR+ RAMEN

gyozabar ramen

映画やテレビの撮影に来ているセレブ達に愛される日本食レストランMikuやMinamiの系列店です。2014年にオープンしたお店で、日本食のRAMENとGYOZAをオシャレな雰囲気でいただけます。豚骨ベース、チキンベースのスープのほかベジタブルラーメンなどが揃っています。カナディアンスタイルのバーで、ラーメン&餃子いうのが新鮮です。

KAMEI BARU(カメイバル)

【住所】990 Smithe Street, Vancouver
【TEL】604 559 8588
【営業時間】月 11:30am - 2:30pm / 4pm - 8:30pm 火~木 11:30am - 2:30pm / 4pm - 9pm 金 11:30am - 2:30pm / 4pm - 10pm 土 4pm - 10pm
【定休日】日

KAMEI BARU(カメイバル)

kameibaru カメイバル

kameibaru カメイバル 餃子

採れたての新鮮な魚介類を中心に、日本人シェフたちがこだわったオリジナルメニューは日本人からも評判でビジネスの会食などにも利用されています。日本の四季を感じてもらいたいと毎月店内の装飾も変わり、大型ビジョンではホッケーやサッカーなどの試合が観戦できるので、試合の日も大盛り上がり。

スタッフが食べてみました!
乾燥シーフードの出汁に豚骨ベースの日本人シェフたちがこだわるオリジナルスープ、そしてバンクーバーで数少ない社内で独自に作っている自慢の自家製の麺が特徴。「塩」、「味噌」、「スパイシー」「キムチチーズ」「イタリアントマト」「シーフード」の6種類があり、それぞれに風味がまったく違います。「スパイシー」は辛いものが大好きで得意な私にも、パンチがあってクセになる味でした。
また、餃子はカリカリジューシィーな人気メニューのひとつ。通常の餃子は鉄板にアツアツでいただけます。ラーメンは品切れする場合もあるので、まだあるかどうか事前に確認して行くといいかもしれません。(LifeVancouver日本人スタッフ・福岡出身辛いモノ大好き女子)

お店からのコメント
当店の自慢は拘り抜いた自家製麺!数量限定ですので売り切れの際はご容赦下さい。また、店内は毎月その季節に合わせて装飾を替え、その季節限定スペシャルメニューもご用意しておりますので、ぜひ日本らしい四季を感じに来てくださいね。

チャイナタウン

チャイナタウンにも隠れた人気飲食店がたくさんあります。もちろんラーメン、あります!

The Ramen Butcher(麺屋こうじグループ/ラーメンブッチャー)

【住所】223 E.Georgia Street,Vancouver
【TEL】604 806 4646
【営業時間】月~木 : 11:00am – 3:00pm, 5:00pm – 10:00pm / 金~日 : 11:00am – 10:00pm
【定休日】不定

The Ramen Butcher(麺屋こうじグループ/ラーメンブッチャー)

The Ramen Butcher ラーメンブッチャー 麺屋こうじ

スタッフが食べてみました!
2015年2月にオープンしたラーメン店、日本のラーメン店を広めている 「麺屋こうじグループ」です。種類はスタンダードなCLASSIC、焦がしにんにくと黒マー油の香りがたまらないBLACK、「イタリアの風が吹く」(店員さん談)のGREENの他、RED(辛いやつ)、 ORANGE(味噌)の5種類と鶏ラーメンと野菜ラーメン。CLASSICラーメンはスタンダードなとんこつラーメンで、麺は自家製細麺ストレート。チャーシューは Fat(脂身あり) と Lean(脂身なし)が選べます。紅しょうがときくらげ。この色合いはラーメンのパーフェクトスタイルですね。福岡出身のスタッフには特に好評でした。
(LifeVancouver日本人スタッフ・福岡出身B級グルメ男子)


Harvest Community Foods (ハーベスト)

【住所】243 Union Street,Vancouver
【TEL】604 682 8851
【営業時間】火~土 12pm - 7pm
【定休日】日月

Harvest Community Foods (ハーベスト)

雰囲気はカナディアンなお店ですが、素材をオーガニックにこだわっている上、味にも定評があり、読者の方からのオススメのお店としてもご推薦いただきました、味噌がオススメとのことです。
また、LifeVancouverスタッフの友人は「普段ベジタリアン料理を毛嫌いしちゃう肉食な私」と豪語していましたが、「そんな私がベジタリアンだとは信じられないくらい驚いたラーメン!近所なら絶対定期的に通いたい!」と絶賛していました。ちなみに、その友人によるとお昼に行くと激混みなので「少し時間帯をずらして行くと良い」とのことです。

ブロードウェイ

バンクーバーを東西に伸びるブロードウェイ通りは美味しい飲食店が立ち並ぶ人気エリア。

ラーメン伝説(Ramen Densetsu)

【住所】2825 W Broadway, Vancouver, BC V6K 2G6
【TEL】604-774-7626
【営業時間】水~月 11:30am - 3:30pm, 5:30pm - 8:30pm
【定休日】火

2020年にオープンしたラーメン伝説。チキンベーススープのオリジナル醤油ラーメンや味噌ラーメンなどが楽しめるお店です。LifeVancouverスタッフ、まだ行けていないので、情報お待ちしております!

麺ヤ雷蔵(Menya RAIZO)

【住所】401 West Broadway, Vancouver, BC V5Y 1R4
【TEL】604-829-0697
【営業時間】水~日 12pm - 3pm / 5pm - 10pm
【定休日】月火

麺ヤ雷蔵(Menya RAIZO)

スタッフが食べてみました!
ブロードウェイ駅近くに2018年オープンしたラーメン屋 麺ヤ雷蔵(Menya RAIZO)。ざっ串グループのお店で、人気のラーメン屋「雷神(Ramen Raijin)」の姉妹店です。

レトロな屋台のラーメン屋をイメージした店内は、どこか懐かしい雰囲気。醤油や塩、味噌など定番のラーメン以外にも、チャンポン、タンタンメンなども扱っています。今回LifeVancouverスタッフがトライしたのは、「うまみ塩ラーメン」と「魚介豚骨醤油ラーメン」。

まずは、うまみ塩ラーメンについてですが、麺はコシがありツルツルとした食感。
透き通った黄金色に輝く美しいスープは、コクが十分ありながらもさっぱりとした味わいで、暑い日にぴったりでした。また、うまみ塩ラーメンで個人的に一番嬉しかったのは、鶏と豚のチャーシューが一度に味わえるというところ。一石二鳥とはこのことですね。味付け卵の歯ごたえも絶妙でした。

魚介豚骨醤油ラーメンは、大きなチャーシューが眼前にあり、食欲を俄然高めてくれました。もう眺めているだけで幸せ。麺はつるっつるでコシも十分。写真からどんな麺なのか伝わるでしょうか?自分で食べているところを想像してみてください。
また、スープは魚介×豚骨×醤油のコクが極上に混ざり合っていました。それでいて、さっぱりとした印象があったので、非常に食べやすかったですよ。
(LifeVancouver日本人スタッフ・岡山出身豚骨よりも塩バターラーメン派男子)


Hokkaido Ramen Santouka (山頭火)- West Broadway –

【住所】558 West Broadway Street, Vancouver
【TEL】604 565 1770
【営業時間】11:00am~9:00pm
【定休日】無し

大人気のロブソン店に続くバンクーバー2店舗目が誕生!スタッフが食べてみた感想はロブソン店のところでチェックしてみてください

Benkei Ramen (弁慶ラーメン)

【住所】545 W Broadway, Vancouver
【TEL】604 568 6178
【営業時間】水~月 11:00am – 8:30pm
【定休日】火

Benkei Ramen (弁慶ラーメン)

弁慶ラーメン BENKEI

醤油ラーメン

スタッフが食べてみました!
昔ながらの素朴なラーメンをモットーにしている「弁慶ラーメン」。醤油ラーメン、塩ラーメン、そして餃子にカレーと日本の古き良き食堂らしいメニューを揃えるお店。醤油ラーメンは、炙り肉と鶏油(チー油)を使ったさっぱりスープが特徴です。スープはグツグツ煮立たせないよう注意して、その後香味油を加えているそうです。塩ラーメンはとんこつベースで長時間煮込んで乳化したさらさらな舌触りが特徴で、こちらもあっさり仕立て。天候に合わせて毎日煮込む時間を変えているというこだわりで作られたスープは、五臓六腑に染みわたる深みのある風味で日本人に愛される味だと思います。ラーメンは油が薄いため家でチンして食べてもおいしく味わうことができました。(LifeVancouver日本人スタッフ・神奈川出身ラーメン巡り大好き男子)

お店からのコメント
昔ながらの鶏のコクと旨味のある透き通ったスープの醤油ラーメンとや13時間で炊きあげたクリーミーな豚骨スープも店のこだわりです。

Suika (スイカ)

【住所】1626 W Broadway, Vancouver
【TEL】604 730 1678
【営業時間】月~日 12pm - 3pm / 5pm - 10pm
【定休日】祝日

Suika (スイカ)

SUIKA スイカ

牛テール味噌ラーメン

スタッフが食べてみました!
味噌ラーメン初体験の私が、一杯ペロッと食べてしまったランチメニューの逸品。スープは豚、鶏、牛肉からだしを取り、風味付でエビ油を使っています。味噌味なのにすごくあっさりしているのですが、だしでとったお肉の味がしっかり味わえます!トッピングには麻油とフィッシュパウダーがいい風味。ディナーは「牛テール東京醤油ラーメン」が食べられます!ちなみにランチタイムだけ無料でついてきたレタスサラダ。ドレッシングは手作りだそうで「レシピを教えてほしい」というお客さんもいるんだとか。お昼2時でもとっても混んでいたので事前に予約を取っておくとスムーズに座れそうです☆(LifeVancouver日本人スタッフ・広島出身スイーツ女子)


キツラノ


GYO PARA(餃パラ)

【住所】2120 W Broadway, Vancouver
【TEL】604 288 2941
【営業時間】火~金 12:00pm – 2:30pm, 5:00pm – 10:00pm / 土日 12:-00pm – 8:00pm
【定休日】月

スタッフが食べてみました!
1995年の閉店から約22年ぶり!餃子パラダイスが「餃パラ Gyo Para Gyoza & Ramen Bar」に名前を変えて、2017年、キツラノに帰ってきました!
1953年から変わらないレシピでつくられている「醤油ラーメン」は、本当に昔ながらの味。化学調味料不使用で、ほっこりと心があたたまるような優しさがありました。
そして店名にも入っている餃子!全て自家製という手巻き餃子は皮がしっかりとしていて、ものすごーーくジューシー!噛めば噛むほど味が染み出て、野菜の甘味さえ感じました。
シンプルで飽きがこない焼き飯チャーシューも外せませんね。日本の米をフライパンで焼きつけて調理した焼き飯は塩加減が最高でした!(LifeVancouver日本人スタッフ・岡山出身・こってりになりたいあっさり骨皮女子)


Rajio(ラヂオ) ※2020年9月22日現在デリバリーのみ

【住所】3763 W.10th Ave. Vancouver
【TEL】604 558 1679
【営業時間】月~日 12pm - 10pm
【定休日】祝日

Rajio(ラヂオ) ※2020年9月22日現在デリバリーのみ

ラヂオ

スタッフが食べてみました!
キツラノにある「ラヂオ居酒屋」さんは、賑やかな店内は昭和の大衆居酒屋を彷彿とさせます。メインメニューは種類豊富な大阪式の串カツですが、ラーメンも食べられるんです!まずいただいたのは「極みエビ味噌ラーメン」。一番の特徴は”大量の桜えび”がトッピングされていること。海老の香ばしい香りもそうですが、一口いただくごとに小エビのサクサク感がたまらなくクセになりそう…ずぐ「もう一口!」と進んでしまいます。スープは、甘エビと豚骨の合わせ出汁と3種類の味噌で仕上げているので、とっても濃厚&絶妙。正に”極みの一杯”で、凝縮された旨みがレンゲ一杯で感じられます。(LifeVancouver日本人スタッフ・栃木出身ビール好き女子)


DANBO (暖暮)

【住所】1833 W 4th Avenue, Vancouver
【TEL】778 379 8977
【営業時間】11:00 am – 11:00 pm
【定休日】不定

DANBO (暖暮)

danbo

スタッフが食べてみました!
九州のラーメン総選挙でも1位になった暖暮がバンクーバーに2015年5月に上陸です!本店のある福岡には8店舗、日本全国で20店舗以上を構える豚骨ラーメンのチェーンで、福岡出身スタッフがこの開店をもろ手を上げて喜んだ暖暮さん。シンプルなネギとチャーシュー、細い麺は特注細麺を使って、バンクーバーにいながら福岡のラーメン感が出まくってます。うれしかー!ネギごまラーメンにはネギが普通の2倍!ごまがたくさんかかってます。あの手でグリグリするやつとか、電池でウィーーンってなるごまのやつが思い出されます。(意味不明)サイドメニューは、餃子に明太子ごはん、チャーシュー高菜丼など日本の店舗と同じのようです。もちろん海苔やキクラゲ、玉子のトッピングに替え玉も健在。「なんだかバンクーバーにいながら福岡の感じするよね・・」(福岡出身スタッフ3人談)というラーメン店。皆さんもぜひ一度お試しを!(LifeVancouver日本人スタッフ・福岡出身B級グルメ男子)


イーストサイド

ZUBU Ramen – Kerrisdale店

【住所】2129 W 41st Ave, Vancouver, BC V6M 1Z6
【TEL】 778-379-8889
【営業時間】毎日11am - 10pm
【定休日】特に無し

パークロイヤル、メトロタウン、ケリスデールにお店を構えるZUBU Ramen。定番の豚骨ラーメンからまぜそば、チキンラーメン、塩ラーメンなど以外にも、スパイシービーガンラーメン、ベジタブルラーメンなどメニューが豊富です。


Jiro Sushi & Ramen

【住所】1801 Renfrew St, Vancouver, BC V5M 3H9
【TEL】(604) 255-4293
【営業時間】月~金 11am - 8pm / 土 12pm - 6pm / 日 12pm - 8pm
【定休日】特に無し

寿司とラーメンをメインにしているお店 Jiro Suhi & Ramen。公式サイトがないのであまり情報が無いのですが、どうやらざるそばも提供されている模様。行きたいと思いながら行けていないお店です。

Fuku Ramen

【住所】2800 E 1st Ave #114, Vancouver, BC V5M 4N9
【TEL】(604) 620-0200
【営業時間】日~水 11am - 8:30pm / 木金土 11am - 9pm
【定休日】特に無し

レンフルーストリートとイースト1stアベニューあたりにあるT&Tのすぐそばにお店を構えるFuku Ramen。味噌やチャーシューラーメン、辛いラーメンが好きな人にはレッドラーメン、辛味噌ラーメンもありますよ。LifeVancouverスタッフはまだ行けていないので、情報募集中!押し寿司も楽しめるみたいです。

ラーメンまる玉外伝(Marutama Gaiden) ※臨時休業中(2020年9月22日現在)

【住所】2858 Main ST VANCOUVER BC V5T 0C1
【TEL】(604)829-6136
【営業時間】月 : 5:30pm – 9:00pm / 火-日 : 11:30am − 9:00pm
【定休日】祝日

ラーメンまる玉外伝(Marutama Gaiden) ※臨時休業中(2020年9月22日現在)


スタッフが食べてみました!
バンクーバー在住者にはお馴染みのまる玉ラーメン(Marutama Ra-men)が、2017年10月に新しいコンセプトのお店をメインストリートにオープン。それがMarutama外伝です。

外伝にしかないメニューがあるのが魅力で、LifeVancouverスタッフは醤油ラーメンをチョイス。醤油トンコツみたいな見た目のスープにはたっぷりコクがあって、十分幸せ感じました。そんな濃厚なスープの海に縮れ麺をしっかりくぐらせれば、もう幸せ最上級。チャーシューもちょうどよい分厚さ+味付けも抜群でした。

そして一緒に行ったLifeVancouverスタッフの友人が頼んだのは「赤まる」。スープを少々いただいたのですが、こちらも濃厚かつスパイシーなアジアンフレーバーでした。

丸ごと1玉の卵は「言わずもがな味付け・とろけ具合が最高」とのことでした。見た目もゴージャスで満足感高めです。(友人談)

(LifeVancouver日本人スタッフ・岡山出身あっさり鶏がら女子)


Kokoro Ramen ※2020年9月22日時点テイクアウトのみ

【住所】5695 Victoria Dr, Vancouver
【TEL】778 379 7688
【営業時間】月~水 11:00am - 8:00pm / 金~日 11:00am - 8:30pm
【定休日】木

Kokoro Ramen ※2020年9月22日時点テイクアウトのみ

スタッフが食べてみました!

2015年にVictoria Dr と E 41st Ave にオープンした Kokoro Ramen。とんこつ醤油、スパイシーとんこつ醤油、味噌ラーメン、ベジタリアン向けラーメンなど豊富なメニューが魅力で、店内の清潔感も好印象。食品サンプルを店頭に飾っているのも、なんとなく日本的です。

店員さんによると、黒豚ラーメンとスパイシー担々麺が1番人気とのこと。ただ、あまりにも目を引くメニューがあったので、今回は「豚骨泡ラーメン」なるものにトライしてみることにしました。この豚骨泡ラーメンはミルクをハンドミキサーであわ立てたもので、確かにあわあわリッチな感じで面白かったです。ミルクのおかげで普通のラーメンに比べると、少し甘め。いつもと違うラーメンにトライしてみたい方はぜひ挑戦してみてください。(※常にメニューにあるのかは分かりません。)

さらに、ごまと唐辛子がセルフになっているのもgood。唐辛子をスプーン一杯入れるだけでまた違った味を楽しめますよ。

(LifeVancouver日本人スタッフ・岡山出身鶏ガラ男子)


Hyoga Japanese Cuisine(氷雅)

【住所】2-3343 Kingsway, Vancouver
【TEL】604 438 0066
【営業時間】月~木 12pm - 2pm, 5pm-10:30pm / 金 12pm - 2pm, 5pm - 11pm / 土 5pm - 11pm
【定休日】日

フュージョン料理が楽しめる氷雅のメニュー表を見てみると、「豚骨ラーメン」「スパイシー味噌ラーメン」「コールドラーメン」の3種が楽しめるようです。その他にもうどんや定食メニュー、刺身にお寿司など種類が豊富です。

バーナビー

MARUTAMA RA-MEN (ラーメンまる玉)メトロタウン店

【住所】5278 Kingsway, Burnaby
【TEL】(604)430-3343
【営業時間】毎日11:30am - 9pm
【定休日】特に無し

バンクーバーで大人気のラーメン屋で、まる玉外伝も含めると合計5店舗があります。鶏白湯のパイオニアとも呼ばれるスープをぜひ一度お試しあれ。食べた感想はウェストエンド店のものをチェックしてみてください。


ZUBU Ramen – Metrotown店

【住所】 4575 Central Blvd M01, Burnaby, BC V5H 4J5
【TEL】 604 . 229 . 2477
【営業時間】毎日11am - 10pm
【定休日】特に無し

パークロイヤル、メトロタウン、ケリスデールにお店を構えるZUBU Ramen。定番の豚骨ラーメンからまぜそば、チキンラーメン、塩ラーメンなど以外にも、スパイシービーガンラーメン、ベジタブルラーメンなどメニューが豊富です。


Ramen Gaoh

【住所】4518 E Hastings Street, Burnaby V5C 2K4
【TEL】 (604) 299-5407
【営業時間】日~木 11:30am-9:30pm / 金土 11:30am-10pm
【定休日】特に無し

スタッフが食べてみました!
2018年10月末、ノースバーナビーにオープンした Ramen Gaoh。牙王でGaohなのか、「ガオーッ!」という迫力で Gaoh なのかは分からないのですが、こちらのお店はなんと味噌ラーメンに特化!味噌ラーメン専門はバンクーバーで珍しい(というか初?)ではないでしょうか?実は、RAMEN GAOH はゴジローやラーメンブッチャーといった麵屋こうじグループの新しいお店ということで、期待を大にして白味噌ラーメンをいただきました!

実際の白味噌ラーメンを目の前にすると、想像より多くの野菜(キャベツにもやしにきくらげ、めんま、ネギも!)がトッピングされていて、びっくり。スープを一口いただくと、かなり濃厚。白みそのせいか少し甘いように感じ、味噌の風味が口いっぱいに広がり大満足でした。また、驚いたのが、麺。かなりもちもちとした麺で、他のお店の麺とは一味違うように感じました。

ぜひ一度体験してみて欲しい麺です。
(LifeVancouver日本人スタッフ・岡山出身 腹だけ出た細身男子)

 


Kamamarui Ramen & Don Heights (釜まるいラーメン)

【住所】4219 Hastings St, Burnaby
【TEL】778 379 8077
【営業時間】11:30am - 10:30pm
【定休日】無し

サウスバーナビーにも店舗を構える釜まるい。こちらはヘイスティングスストリート沿いにあります。

Kamamarui Ramen & Don (釜まるいラーメン)

【住所】6514 Royal Oak Avenue, Burnaby
【TEL】604 435 1675
【営業時間】11:00am - 10:00pm
【定休日】なし

サウスバーナビーにあるラーメン屋さんです。味噌、豚骨、チャーシューなどの定番の他にベジタリアン向けのラーメンもあります。また丼メニューも豊富で豚丼や牛丼、トンカツ丼もあるようです。ノースバーナビーにある店舗とは営業が違うので注意。行ったことがある方、レビュー待ってます!

Yaguchiya Ramen(矢口家)

【住所】4679 Kingsway, Burnaby
【TEL】604 620 4679
【営業時間】月~木 11:30am - 3pm, 5pm - 8pm / 金土日 11:30am - 3pm, 5pm - 9pm
【定休日】無

スタッフが食べてみました!
1994年に横浜で開業し、20年以上家系ラーメンファンに支持を得ている矢口家がついに北米にオープン!矢口家スペシャルラーメンの他に醤油、味噌、塩、スパイシー、ビーガンという5種類のラーメンがあります。スタッフが食べたのは醤油ラーメン。太麺好きの方にオススメです。また、矢口家では「おろしにんにく、豆板醤、ショウガ、胡椒、酢」がテーブルに常備されていて、食べながら自分好みの味にカスタマイズすることができました。醤油ラーメンに色々入れてみると、スタッフの間で「味噌っぽい味わいに変わった!」と大はしゃぎ。中盛りを頼んだのですが、メンズでも「けっこう量がある」と唸っていたので、並盛りでも十分に満足感がありますよ。メトロタウンのショッピングモールにけっこう近いので、お買い物後に寄るのもいいかも。(LifeVancouver日本人スタッフ・岡山出身干物女子)

醤油ラーメン(並盛り)


Hakkaku Ramen(八鶴ラーメン)

【住所】4530 Hastings St, Burnaby
【TEL】604 558 3386
【営業時間】水−日 昼 11:30am – 3:00pm / 夜 5:00pm – 9:00pm
【定休日】月火・祝日

Hakkaku Ramen(八鶴ラーメン)

スタッフが食べてみました!

ノースバーナビーに店舗を構える八鶴、読者の方からの推薦もあってついに行ってきました!(ダウンタウンからバスで30分くらいのところです)

メニューを見ると塩や醤油ラーメンなどの定番が揃っていたのですが、お店の方に話を聞くと味噌ラーメンが一番人気とのことでした。(2018年6月取材時:醤油も塩と味噌も、今の時代に優しい9ドル以下の良心価格)

ラーメンのスープはあっさり or こってり、チャーシューも肩ロース or バラ肉が選べたので、今回はこってり+肩ロースの味噌ラーメンをチョイス。

実際に食べてみると、なんともいえぬ素朴な味わいで、アットホームな気持ちになれました。また、でかい+分厚いというチャーシューはトロトロ系ではなく、肉食男子が好きであろう歯ごたえあるチャーシューでした。中太麺もモチモチとして、噛み応えと満足感抜群!

セットメニューを頼めば、お得にラーメンとどんぶりメニューも楽しめるので、個人的にオススメ。いやー、それにしてもバンクーバーでこの良心価格はすごい。ずっとこの価格で続けて欲しいと思いました。

(LifeVancouver日本人スタッフ・岡山出身鶏ガラ男子)


リッチモンド

中国系が多いリッチモンドは、アジア系の美味しいレストランがたくさん立ち並ぶグルメエリアのひとつです。

MARUTAMA RA-MEN (ラーメンまる玉)リッチモンド店

【住所】2780 No 3 Rd, Richmond
【TEL】(604)284-1955
【営業時間】月~土 12pm - 9pm
【定休日】日

バンクーバーで大人気のラーメン屋で、まる玉外伝も含めると合計5店舗があります。鶏白湯のパイオニアとも呼ばれるスープをぜひ一度お試しあれ。食べた感想はウェストエンド店のものをチェックしてみてください。


阿夫利(Afuri Ramen + Dumpling)

【住所】140-7971 Alderbridge Way, Richmond, BC V6X 2A4
【TEL】604-306-3063
【営業時間】月~日 11:30am - 9pm
【定休日】特に無し

神奈川県阿夫利山から生まれたらーめん店阿夫利(あふり・AFURI)2020年1月にオープン!ランズダウン駅から徒歩約7分のところにあります。阿夫利で特に有名なのは、柚子塩らーめん。厳選した素材の旨味を活かした正統派の淡麗系らーめんを楽しむことができます。


Yuu Japanese Tapas 優

【住所】#1118 - 3779 Sexsmith Road Richmond, BC V6X 3Z9
【TEL】 (604) 214-7722
【営業時間】金~水 11:30am - 10:30pm
【定休日】木

「Beer Ramen」で各メディアに取り上げられていたYuu Japanese Tapas 優では、一般的なラーメンに加えて、一風変わったラーメンをいただくことができます。例えば、聞くだけで辛そうな「地獄ラーメン」、うどんかラーメンを選べる「カリカリチキンサラダ麺」「トマトビーフラーメン」「とんかつラーメン」などもメニューにありますよ。

一期一会(Ichigo Ichie Ramen)

【住所】#150-11060 No.5 Road, Richmond, BC V7A 4E7
【TEL】(604) 275-5200
【営業時間】木~火 11 am - 3 pm / 4 pm - 10 pm
【定休日】水

リッチモンドの南にお店を構える一期一会。醤油、塩、味噌、ベジタブル拉麺といった定番の中に「マー油:MAYU(spicy)」というメニューがあり、LifeVancouverスタッフ気になっています。

拉麺工房(Ramen Kobo)

【住所】7080 River Road #202 Richmond, British Columbia V6X 1X5
【TEL】(604) 285-6262
【営業時間】水木日 11:30am – 2:30pm , 4:30pm – 7:00pm / 金土 11:30am – 2:30pm , 4:30pm – 8:00pm
【定休日】月火

リッチモンドのディンズモアブリッジの近くにある拉麺工房。醤油、塩、味噌、スパイシー味噌や担々麺に加えて、数量限定の Nibo Nibo という気になるメニューもあります。訪れたことがある方はぜひ情報をお寄せください。

鷹の爪(Ramen TAKA)

【住所】4151 Hazelbridge Way, Richmond, BC, Canada
【TEL】(604) 821-8080
【営業時間】日~木 11am - 7pm / 金土 11am - 8pm
【定休日】特に無し

スタッフが食べてみました!

2019年にアバディーンセンター2階にオープンしたラーメン鷹の爪。元々は北海道・旭川で生まれた人気ラーメン屋です。

バンクーバーでは珍しい(というか初かもしれない)豚骨のチンタンスープと、チリワック産の小麦粉を使った中太麺でいただく熱々のラーメンは、旭川で提供されている味が完全再現されています。

そんなラーメン鷹の爪で人気となっているのが、30分以内に大盛りのラーメンを完食すればラーメンのお代が無料となる「ギガラーメンチャレンジ」です。気になる内容量はラーメン5玉、スープは通常の3杯分などギガを名乗るにふさわしいボリュームになっています。

実際に男3人がかりで1杯の醤油ギガラーメンを食べてみたのですが、スープは熱々&麺にコシあり&大きいチャーシューなど大満足。別にチャレンジでなければ、ギガラーメンを友達みんなで分けて食べることもできるとのことなので、記念に一度食べてみるのも面白いかもしれません。

もちろんギガラーメンだけでなく、通常のメニュー(醤油、味噌、塩)も充実しているので、本場旭川のラーメンをバンクーバーで楽しんでみてはいかがでしょうか?

(LifeVancouver日本人スタッフ・岡山出身鶏ガラ男子)


G-Men at Steveston Ramen Shop(G麺)

【住所】3711 Bayview St, Richmond, BC V7E 3B6
【TEL】(604) 275-4636
【営業時間】火水木 11:30am - 3:00pm, 5:00pm-8:30pm / 金土日 11:30am - 3:00pm, 5:00pm - 9:00pm
【定休日】月

リッチモンドにあるG麺の2店舗目がスティーブストンにオープンしました。スティーブストンでは初のラーメン屋となるはず!まだLifeVancouverスタッフ訪れたことがないので、情報求む!

Sanpoutei Ramen(三宝亭ラーメン)

【住所】#160- 4328 No.3 Road, Richmond
【TEL】604 285 1226
【営業時間】水~日 11:00am – 3:00pm , 6:00pm – 10:00pm
【定休日】月曜・火曜・祝日

スタッフが食べてみました!

新潟県が発祥、中華料理やレストランを全国に多く持つ「三宝グループ」の「三宝亭ラーメン」が2016年2月、リッチモンドにオープン。チェーン店ですがしっかりと日本のラーメンの味をこちらに持ってきてくれました。スープは、鶏や豚骨、野菜などをじっくり煮込んで「煮干し」で仕上げた「はぁ〜日本のラーメン〜」と思わせてくれる味です。LifeVancouverスタッフのイチオシは、煮干しがしっかり効いた「新潟しょうゆラーメン」です。
(LifeVancouver日本人スタッフ・福岡出身B級グルメ男子)


Yah-Yah-Ya Ramen (家家家ラーメン)

【住所】8388 Capstan Way, Suite 1423, Richmond
【TEL】604 285 5113
【営業時間】火~日 11am - 2:30pm, 5pm - 9pm
【定休日】月曜日

Yah-Yah-Ya Ramen (家家家ラーメン)

yayaya

yahyahya ラーメン家家家"

1970年代に横浜で生まれた「家系ラーメン」である「家家家(YahYahYa)」の北米第一号となるリッチモンドのお店。「家系ラーメン」といえば、とんこつ醤油ベースのスープに太めの麺、基本のトッピングは海苔、ほうれん草、チャーシューが基本。2014年に上陸以来、家系の流れを組むお店として日本人はもちろん、地元の人々にも人気のお店。

スタッフが食べてみました!
横浜出身なのでとても馴染みがある、豚骨醤油ベースのスープとコシのある麺が特徴の「家系ラーメン」。その中で、東京の飯田橋・本郷三丁目・錦糸町の3カ所に店舗を構える「家家家(ヤーヤーヤ)」の北米一号店です。家系ラーメンの王道である、麺の硬さ、味の濃さ、油の量の調節、そしてチャーシューは脂身あり・なしの注文がここでもできます。スープはこれぞ家系という懐かしい味!立ち上げ人である飯田橋店の店長さんの指導のもと、日本と同じスープを提供しているそうです。味を濃いめで注文したら、日本のラーメンに近い濃厚な味でした。これはバンクーバーでは貴重!麺は日本の家系よりは少し細いものの、コシがあって日本で食べているような感覚でした。私の中では足繁く通いたくなるお気に入りの味で、醤油ラーメンと味噌ラーメン、2食を完食しました!(LifeVancouver日本人スタッフ・神奈川出身ラーメン巡り大好き男子)

醤油ラーメン(麺硬め、味濃いめ、油少なめ、チャーシュー脂身なし)

お店からのコメント
東京都内に4店舗“家系”として親しまれている横浜家系ラーメン「家家家」がバンクーバー初上陸!“家系”といえば、やっぱり醤油ラーメン!長時間煮出して作る豚骨スープがベースとなり、醤油の他に「塩・味噌・辛味噌」と4種類。より美味しく食べて頂けるようにお好みで「麺・味・油」もお選び頂けます。ラーメンのお供にネギチャーシュー丼(小)や手作りギョーザもいかがですか?ヤオハンセンター近くのプラザ内にありますので、リッチモンドに遊びに来られた際にお立ち寄りくださいませ。

Shibuyatei(しぶや亭)

【住所】2971 Sexsmith Rd, Richmond
【TEL】778 297 1777
【営業時間】月火木金 11:30am – 2:00pm , 5:00pm – 8:30pm / 土 11:30am - 2:30pm, 5:00pm- 9:00pm / 日 5:00pm-8:30pm
【定休日】水

表にはSUSHI&LAMENと書かれていて「そこ、Rじゃないんだ!」と突っ込みたくなる看板がありますが、日本人の頑固一徹な職人肌のおじさんが作られているラーメン屋さんです。読者の方からも情報をいただいております。あっさりとした東京風醤油で、スープには化学調味料を使わないらしいです。スタッフも食べてみたいお店のひとつです。

G-men Ramen Shop(G麺)

【住所】#1160-8391 Alexandra Rd, Richmond
【TEL】604 276 8391
【営業時間】火~日 11:30am – 3pm, 5pm – 10pm
【定休日】月

G-men Ramen Shop(G麺)

スタッフが食べてみました!

Gyo-O(魚王)とGyoza King(餃子王)の姉妹店の居酒屋さんがG-menです。(読者の方からも推薦いただいております!)ラーメンメニューも充実していて、土曜の夜6時半ごろに友人と行くと、すでにお客さんがいっぱいでした。20分くらい待ってようやく席に着けたところからも人気がうかがえます。

G-menの魅力はやっぱり油そば(スープレスラーメン)があるところではないでしょうか?冷やし中華とはまた違う魅力のある通常の油そばだけでなく、味噌キムチ油そばなんてメニューもありましたよ。ということで今回は、お目当ての油そばをオーダー。

キクラゲに青ネギ、卵はハーフなど、具材もたっぷり入っていて、麺はコシが強くて、あぁ幸せ・・・。醤油たれがかかっているのですが、それがまたまろやか。最初にしっかり混ぜて食べてみてください。

ちなみにお店のお姉さんの個人的ベストは担々麺とのこと。その理由を聞いてみると、「他のラーメン屋さんの担々麺はさっぱりしているところも多いかもしれませんが、G-menの担々麺はこってりしていて、麺にスープが絡むと最高」とのことでした。次回は絶対食べてみたいと思っています。

(LifeVancouver日本人スタッフ・岡山出身鶏ガラ男子)


Gyo-O(魚王)

【住所】#2137-3779 Sexsmith Rd, Richmond
【TEL】604 295 4072
【営業時間】毎日12pm - 3:30pm, 5:30pm - 10pm
【定休日】祝日

Gyo-O(魚王)

oystermilk

スタッフが食べてみました!
海鮮丼が有名なGyo-O(魚王)さん。こちら、ダウンタウンGyoza King(餃子王)の姉妹店です。こちらも読者の方から推薦があがっていました。お店の名の通り、海鮮メニューが得意なだけあって、ロブスターラーメンや海藻たっぷりのシーウィードラーメン、魚介類たっぷりのシーフード味噌など、魚介系ラーメンメニューが味わえますよ!シーフード&ラーメン好きなら迷わずココ!
(LifeVancouver日本人スタッフ・福岡出身辛いモノ好き女子)


サレー・コキットラム

麺屋こころ (Kokoro Tokyo Mazesoba) Lougheed店

【住所】109-531 North Rd, Coquitlam, BC V3J 1N7
【TEL】(604) 917-0719
【営業時間】日~木 11:30am - 10pm / 金土 11:30am - 10:30pm
【定休日】特に無し

ダウンタウンに1号店がオープンし、その後も着実に店舗が増えているまぜそばのお店「麺屋こころ」。UBC、コキットラムにも店舗がありますよ。食べてみた感想はダウンタウン店の紹介欄で確認してみてください。


Sho Bu Japanese Noodle

【住所】1163 Pinetree Way, Coquitlam, BC V3B 8A9
【TEL】(778) 285-7887
【営業時間】火水木 11:30am - 8:30pm / 金土 11:30am - 9:30pm / 日 11:30am - 4pm
【定休日】月

コキットラムにあるラーメン屋さん。豚骨醤油ラーメンやチャーシュー、具材のより多いダブルダブルなどに加えて、ワンタンラーメンもありますよ。また、スパイスレベルを0~5まで選べるのも嬉しいポイント。子ども用のコンボメニューもあるので、家族みんなで楽しめそうです。

Honjin Ramen ※臨時休業中(2020年9月22日時点)

【住所】228 Schoolhouse Street Coquitlam, BC V3K 6V7
【TEL】(604) 553-7960
【営業時間】火水木 11:00am-2:00pm, 5:00pm-9:00pm / 金 11:00am-2:00pm, 5:00pm-10:00pm / 土 11:00am - 10:30pm
【定休日】日月

2018年4月にコキットラムにオープンしたラーメン屋さんです。(コキットラムにラーメン屋は貴重!)
まだスタッフ、行くことができていないので、もし情報をお持ちの方がいたら、ぜひ教えてください!


Takano Japanese Noodle Café

【住所】3242 Westwood St. Coquitlam
【TEL】604 461 3798
【営業時間】 月~土 11:30am - 8:30pm
【定休日】日曜

コキットラムにお住まいの方なら知っているであろうTakano Japanese Noodle Café。こちらのお店では、醤油や塩ラーメンなどの定番の他にワンタンラーメンや照り焼きラーメンもメニューに載っています。さらに、野菜ラーメンや辛しラーメンもありますよ。行ったことがある方、情報待ってます!

Full Ramen (フルラーメン)

【住所】103-15925 Fraser Hwy, Surrey
【TEL】604 503 6388
【営業時間】火~金 11:00am – 8:30pm / 土日 11:30am – 8:30pm
【定休日】月曜・祝日

fullramen フルラーメン

スタッフが食べてみました!
2013年12月オープン。バンクーバーではなかなか見られない角煮ラーメンを頂きました。自家製の濃いとんこつスープが特徴で、ボリュームのあるチャーシューも時間をかけて煮込まれていてとても柔らかいです。全メニュー味玉付きです。日本語が堪能な中国人ご夫婦が作っていらっしゃいます。日本食レストランで10年以上修行していらっしゃっていて日本のラーメンに近く、日本人の味をとてもよく知っていらっしゃいます。自分にとっては穴場で毎週でも通いたいラーメン屋さんです。サーレーに住んでいらっしゃる日本人のご家族連れ、そしてホワイトロックからわざわざ来る人もいるという人気店。読者の方からも推薦をいただいております。
(LifeVancouver日本人スタッフ・神奈川出身ラーメン巡り大好き男子)

お店からのコメント
こだわりの麺と味わい深いスープ、とろとろのチャーシュー、そして半熟味玉の絶妙なハーモニーが自慢です。ぜひ一度食べにお越しください。

ノースバンクーバー

Red Tori

【住所】3135 Edgemont Boulevard, North Vancouver, British Columbia V7R 2N7, Canada
【TEL】604-987-8805
【営業時間】火~日 12pm - 9pm
【定休日】月

読者の方から教えてもらったノースバンクーバーにあるお店です。日本のラーメンと韓国のフライドチキンを扱っているということで、LVスタッフ気になっています。

Hachiro Ramen Bar

【住所】140 16th St W, North Vancouver, BC V7M 1T4
【TEL】604-988-7561
【営業時間】毎日 4pm - 8:30pm
【定休日】無し

ノースバンクーバーに2019年6月にオープンした Hachiro Ramen Bar。ノースバンクーバーで貴重なラーメン屋さんです。情報求む!

Workshop Vegetarian Cafe – ノースバンクーバー店

【住所】296 Pemberton Ave, North Vancouver
【TEL】604 973 0163
【営業時間】月~金 11:00am - 6:00pm
【定休日】土日・祝日

ノースバンクーバーにお店を構えるベジタリアンカフェ。こちらではなんともヘルシーに聞こえるラーメンが用意されています。オーガニックの醤油ラーメンやこれまたオーガニックのスパイシー担々麺は、ベジタリアンでなくても食べてみたいですよね。行ったことがある方は是非情報をお寄せください。

ニューウェストミンスター

AKD KITCHEN Soup + Goods

【住所】120, 888 Carnarvon Street, New Westminster, BC, V3M 0C6
【TEL】604-553-1310
【営業時間】月~土 12pm - 8pm
【定休日】日

ラングレーで地元民に愛される「明渡商店」のラーメンがニューウェストミンスターの駅内にオープン。こちらではラーメン以外にも全てイチから手作りしたカレーやスープなどが楽しめますよ!近所の方はもちろん、ニューウェストミンスターにお出かけの際は訪れてみたいお店です。

ウェストバンクーバー

Tenton Ramen N Tonkatsu

【住所】1731 Marine Dr, West Vancouver, BC V7V 1J5
【TEL】 (604) 912-0288
【営業時間】日~木 11:30am - 9pm / 金土 11:30am -9:30pm
【定休日】特に無し

ラーメンと豚カツがメインのお店 TENTON は2020年にウエストバンクーバーに誕生。ラーメンの中には、ベジタリアン向けのものもあります。そして、豚カツメニューはライス、味噌汁とサラダが食べ放題ですよ。

ZUBU Ramen – Park Royal店

【住所】788 Main St, West Vancouver, BC, V7T 0A5
【TEL】 778-279-0288
【営業時間】月~木、日 11am - 9pm / 金土 11am - 10pm
【定休日】特に無し

パークロイヤル、メトロタウン、ケリスデールにお店を構えるZUBU Ramen。定番の豚骨ラーメンからまぜそば、チキンラーメン、塩ラーメンなど以外にも、スパイシービーガンラーメン、ベジタブルラーメンなどメニューが豊富です。写真は豚骨黒!


ラングレー

明渡商店(Akedo Showten Ramen+Gyoza)

【住所】#102 20218 Fraser Highway Langley, BC, Canada V3A 4E6
【TEL】604-427-3355
【営業時間】火~土 11:30am - 3pm / 4:30pm to 8pm
【定休日】日月・祝日

ラングレーにあるラーメン屋さん「明渡商店」。オリジナルのラーメンだけでなく、味玉がまるまる一つ入っている「AJITAMA」、チャーシュー好きに嬉しい「MEAT LOVERS」などもあります。その他、豆乳ベースのベジタリアン向けのラーメンや、野菜をたくさん摂りたい方にお勧めできる「VEGGIE (チキンブロス)」も!

Sushi Gio

【住所】20177 88 Ave E #1 Langley, BC
【TEL】604 371 2411
【営業時間】月−木 11:00am – 9:30pm / 金、土 11:00am – 10:00pm / 日 11:00am – 9:00pm
【定休日】祝日

ラングレーにある韓国人経営の日本食レストランの情報が読者の方から寄せられました。なんとこちらでは、毎週水曜日に限定10杯の「豚骨塩ラーメン」が食べられるとのこと。10杯限定のラーメン、気になります。

他にもある!バンクーバーで食べられるラーメン

KINTON RAMEN

【住所】102 - 6111 University Boulevard, Vancouver, BC V6T 0C7
【TEL】604-423-5452
【営業時間】月~日 11:30 am - 9:00 pm
【定休日】特に無し

2020年、UBCにラーメン屋がオープン!そして、9月25日にはグランドオープン!KINTONはカナダ東部トロントでは既に多くの店舗を構える人気店で、アメリカのシカゴにも店舗があります。まずフレーバーを選び、その後麺の太さ、そしてトッピングをオプションで追加するなど、自分のお気に入りの味を探すことができるのが魅力です。

麺屋こころ (Kokoro Tokyo Mazesoba) UBC店

【住所】#206-5728 University Blvd. Vancouver, BC V6T 1K6
【TEL】(604) 558-2550
【営業時間】毎日11am - 10pm
【定休日】特に無し

ダウンタウンに1号店がオープンし、その後も着実に店舗が増えているまぜそばのお店「麺屋こころ」。UBC(2020年8月9日オープン)、コキットラムにも店舗がありますよ。食べてみた感想はダウンタウン店の紹介欄で確認してみてください。


引き続き、ラーメン情報求む!

LiveVancouverでは引き続き、バンクーバーの様々なラーメンの情報を追っています。「こんなお店があったよ!」「ここでもラーメン食べられるよ!」という情報がありましたらぜひ教えてくださいね!

LifeVancouverのスタッフが出来る限り食べに行きます!

英語バージョンはここから!↓

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