今回LifeVancouverスタッフ（福岡出身）がちょっと興奮しており・・・以下一部博多弁混じりでお送りします。

皆様の暖かな暮らしに一杯！

という所から名前がきてるんでしょうか「ラーメン暖暮 – Danbo」

あれ？これじゃない？・・・失礼しました。

がついに海外初出店！ということで、バンクーバー キツラノエリア (1833 West 4th Ave.) に 5月8日（金）オープンします！

本店のある福岡には８店舗、日本全国で20店舗以上を構える豚骨ラーメンのチェーンです。

そして早速LifeVancouverスタッフ、Grandオープン前のソフトオープンにご招待を頂き、行ってきました！

ドーン

そう、この場所ご存知の方がおんしゃあかと思いますが、バンクーバー・トロントに展開する焼き鳥屋さん「ざっ串」さんがあった所です。

あーー　なんか　日本のラーメン屋さんみたい・・・

まだスタッフの方もオープンしたばかりのトレーニング中ということで大変そうですが、威勢のよい声で「いらっしゃいませー」って出迎えて頂きました！Tシャツの後ろにも「暖暮」のロゴ、いいですね！

そしてメニューです。

福岡の人間にとって

「ラーメン」＝「豚骨ラーメン」

塩？味噌？しょうゆ？　いやいやいやいやいやいや

ラーメンゆうたらとんこつラーメンに決まっとろうもん！味噌ラーメンば食いたいなら北海道でも行ってきない！

な精神・男気がメニューに現れており、スタッフ「あぁ・・なんか福岡でラーメン屋に来とうごたぁ」なんだかバンクーバーなのにホーム感バツグンの安心感です。

主なメニューはこの４種類。

・ラーメン

あぁ・・なんていったらいいとかいな、このホーム感ｗ　この一杯を見た瞬間に我が人生が走馬灯のように駆け巡る・・・このラーメン器、細い麺、シンプルなネギとチャーシュー。

麺も特注細麺を使って、バンクーバーにいながら福岡のラーメン感が出まくってます。うれしかー！

・チャーシューメン

・ネギごまラーメン

ネギが普通の２倍！ごまがたくさんかかってます。あの、手でグリグリするやつとか、電池でウィーーンってなるごまのやつが思い出されます。（意味不明）

・烈火ラーメン

烈火のごとく！の言葉どおり、普通の５倍辛い！ということで５倍と１０倍の辛さがあるそう。

そしてラーメン好きの皆さんはもうご存知ですね。

麺の硬さ（バリ硬〜硬め〜普通〜柔らかめ〜超やわい！）やスープの濃さ、脂多め・少なめ、辛いタレの量まで選べます。ネギ、チャーシュー抜きなども好みがある方は仰ってくださいね、とのことです。

サイドメニュー

サイドメニューは、餃子に明太子ごはん、チャーシュー高菜丼など日本の店舗と同じのようです。もちろん海苔やキクラゲ、玉子のトッピングに替え玉も健在！うれしいですね！すでにライセンスもあるそうでビールも販売されています。

いやーー　ラーメンの好みはそれぞれですから、個人的な意見しか言えませんし・・・福岡のラーメンの値段から比べたらね。っていうのはありますがここは言うても海外・バンクーバー。

「なんだかバンクーバーにいながら福岡の感じするよね・・」（行った３人談）

実はLifeVancouverスタッフ２人（２人とも福岡出身）が行ったのですが、今回なんと！九州・福岡の某FMラジオ局で働いている友人が、福岡からバンクーバーに遊びに来ている！ということで一緒に食べにいってもらいました！

特別出演：バンクーバー滞在中、福岡の某FMラジオ局のちゅうちゃん

ちゅうちゃん、ありがとう！
いや〜　美味しかった！またすぐにでも来たい！というのが正直な感想でした。

オープンは 5月8日（金）11:00am〜

全ての準備を整えてオープンする「Grand Openning」は今週末です！
ぜひ足を運んでみてくださいね！