BC州最大のVQAワインのテースティングイベント、
「第９回 ChefmeetsBCGrape」が６月５日（水曜日）、Convention Centre Eastで行われます！

今年は９５のワイナリーが３５０種類以上のワインのテースティングが可能です。ワインと合う前菜やおつまみを名シェフたちが提供するそうです。催しとして、ワインと料理のベストぺアーチャレンジなどもあるそうです。

VQAワイン、おいしいですよね。でも、「VQA」ってなに？と思っているかたもいるかもしれませんね。リカーストアーに行くと、「VQA」の専用セクションがあるぐらい、カナダでは格別扱いされているワインの種類なんですよ。

ぷちワイン豆知識

「VQA」は「Vintners Quality Alliance」の略で、「ワイン卸商品質同盟」と訳せます。カナダのワインはワイン卸商品質同盟法によって厳しく管理されていて、「VQA」を名乗っているワインは100%BC産のブドウから生産されているという事です。

実は、「Product of Canada」と書いてあるワインは、100%BC産のブドウから生産されていないんです。同じように「Cellared in Canada」(カナダで貯蔵) や 「Vinted in Canada」（カナダでボトル化）もあります。

イベント情報

ChefmeetsBCGrape

Wednesday, June 5, 2013
7:00 PM – 9:30 PM
Vancouver Convention Centre East
Ballrooms A, B & C
999 Canada Place, Vancouver BC

参加レストラン一部リスト

– Chewies Steam & Oyster Bar
– Cibo Trattoria
– Forage Restaurant
– Hapa Izakaya
– Le Gavroche
– The Fat Cow & Oyster Bar
– The Patio at Nk’Mip

チケットと詳しい情報（英語）はオフィシャルさいとからどうぞ -> ChefmeetsBCgrape