バンクーバーラーメン戦争!最近OPENした店舗4つ(Hachi・雷神・JINYA・まる玉)

   
  

ラーメン激戦区といっても過言ではないバンクーバー。

LifeVancouver は独自調査と読者の方からの情報をもとに、新たにバンクーバーに出店したものも含めラーメン店をガッツリまとめているのですが、新しいラーメン屋が次々続々とオープンしていますよねぇ。

そのため、どこにどのラーメン屋さんがオープンしたのか情報が追い付いていない方もいるかもしれません。

そこで、ここ半年くらいでオープンした気になるラーメン屋4軒をLifeVancouverスタッフがピックアップして情報をまとめてみました。

※ラーメンの味については好き嫌いがあるので、食べた感想の部分は参考程度に読んでみてくださいね~!


 

1. ニュー・ウェストミンスターに2017年12月ソフトオープン「Ramen Hachi」

まず最初に紹介するのは、ニューウェストミンスターの駅から徒歩約1~2分で行くことができるRamen Hachi

この記事を書いている2018年1月10日時点で、最も新しいバンクーバーのラーメン屋と言えそうです。そして、(おそらく)ニューウェストミンスターで初の日本人経営のラーメン屋さんではないでしょうか?

Ramen Hachi の魅力はなんといっても化学調味料(MSG)を極力使わないラーメンづくりをしているところ!また、スープと麺(卵不使用)も自家製というこだわりようなので、相当手間暇をかけたラーメンをいただくことができます。

LifeVancouverスタッフはソフトオープン2日目にお邪魔して、Hachi オリジナルラーメン(豚骨)をオーダー!それがこちら!

早速いただいてみると、あっさりしたスープが印象的!でも、そのあっさりの中にもきちんとコクを感じることができて、なんだかとってもいい感じでした~。

「こってりラーメンが苦手。でもあっさりすぎるのも味気ない。」そんなあなたに個人的に是非オススメしたい一品。

また、コシのある自家製の細麺がスープに絶妙に絡むので、スポンジが水を吸収するが如く5分くらいで一滴も残さず完食してしまいました。(MSG極力不使用とのことで罪悪感が少なかったです汗)

その他にも、つけ麺餃子唐揚げなどもメニューにありましたよ~!今後新しいメニューを展開していくとのことなので、期待大。

そして、ニューウェストミンスター在住のあなた!もう日本のラーメンを食べに遠出しなくていいんです!これは嬉しいですよねー!

Ramen Hachi
営業時間:11:30am – 9:00pm (ラストコール 8:30pm)
場所: 120 – 888 Carnarvon Street, New Westminster, BC
【Instagram】

 

2. 2018年1月バーナビーにグランドオープン「雷神(Ramen Raijin)」

トロントの人気ラーメン店 雷神が Royal Oak 駅から徒歩約5分のロケーションに2017年12月にソフトオープン!そして2018年1月5日にグランドオープンを迎えました!

■ 圧力寸胴を使って高温で炊いた「臭みの無いトンコツスープ」
■ 徹底した温度管理の下でじっくりと煮出した「クリアな鶏ガラスープ」

この2種類のスープをベースにしたラーメンは、何度通っても新たな発見のある飽きの来ない味として人気

クリーミーでリッチな極上魚介スープが味わえる「魚介豚骨醤油ラーメン」は、既に福岡出身、ラーメン大好きすぎるLifeVancouverスタッフ(男)のお気に入り。

その他にも当初は限定メニューだったものがあまりの人気で定番化となった「東京醤油ラーメン」、魚介香る濃厚な和風つけダレに太麺が絡む至福「つけ麺」など、一度は食べたいメニューばかりです(๑´ސު`๑)

さらに、吉田商店さん( 8265 Oak St )の一角で、雷神ラーメンが食べられる「ライジン・エクスプレス」もあるので、深夜にラーメンが無性に食べたくなる方(私です)はこちらがいいかもしれません。(営業時間は夜10時~0時まで)

その他、詳しくは過去記事で!

雷神(Ramen Raijin)
営業時間:
月 – 休
火~木 – 11:30am – 3:00pm / 5:00pm – 10:00pm
金~日 – 11:30am – 10:00pm
場所:5278 Kingsway, Burnaby, BC
TEL:604-428-1131
【公式サイト】【Facebook】

 

3.メトロタウンのショッピングモールそばにオープン!「JINYA RAMEN BAR」バーナビー店

2017年、 Metropolis at Metrotown のすぐそばにOPENしたのは、既にバンクーバーで知名度も人気も獲得している JINYA RAMEN BAR のバンクーバー3号店!(ダウンタウンケリスデールのあたりにそれぞれ店舗があります)

そして、JINYAといえばカスタムメイドの製麺に10時間以上煮込んだスープが使用されたラーメン!

お店のシグネチャーともいえる「豚骨ブラック」は濃厚なスープ、卵の絶妙なトロトロ感、豚肉の厚さに舌鼓!

また「Spicy Creamy Vegan Ramen 」は、ビーガンラーメンとは思えないほどコクのあるスープで、ビーガンでも何でもないLifeVancouverスタッフが食べても大満足でした(超驚)

JINYAについてはダウンタウン店がオープンした際に詳しくまとめたので、「まだ行ったことがない・・・」という方は以下の記事をチェックしてみてくださいね!

場所:4575 Central Blvd, Suite M01 Burnaby
TEL:604-229-2477
営業時間:毎日 11am – 11pm
【Webサイト】【Facebook】

 

4.メインストリートで新しい物語が始まる「ラーメンまる玉(外伝)」

最後に紹介するのは、バンクーバー在住者にはお馴染みのまる玉ラーメン(Marutama Ra-men)。2013年にウエストエンドにオープン後、2017年5月に中央図書館近くに新たに店舗を展開。

そして、2017年10月にメインストリートに誕生したのが、新しいコンセプトの「まる玉ラーメン(外伝)」です。

実は LifeVancouver スタッフ、新しい店舗にはまだ行けていないのですが、SNSを見るとどうやら外伝店舗では新メニューを展開しているで、その他の店舗では味わえない経験をすることができるとのこと・・・。

LifeVancouverスタッフ、個人的に気になり過ぎているので、情報をお持ちの方はぜひLifeVancouverまで教えてくださーい!(´;ω;`)ブワッ

場所:2858 Main ST VANCOUVER BC V5T 0C1
TEL:(604)829-6136
営業時間:月 5:30pm – 9:00pm
火-日 11:30am – 14:30pm / 5:30pm – 9:00pm
祝日:クローズ

 

まとめ:2018年もますます過熱しそうなバンクーバーのラーメンバトル!

ということで、あなたの行ったことがないお店は入っていましたか?

バンクーバーのラーメン屋を全店舗を回るのはなかなか難しいですが、本当のラーメン好きを名乗りたいなら達成してみたいですよね。

そんなあなたは、LifeVancouverスタッフと読者の皆さんが一丸となって作り上げているラーメンガイドをぜひチェックしてみてくださいね~。


(バンクーバーのラーメンマップ)

2018年はまだ始まったばかりですが、今年も続々とラーメン屋さんがオープンする予感!期待していましょう!

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