みなさんバンクーバーにいる方なら一度は試したことがあるであろう“ホットチョコレート”。いわゆるココアのようなもので、ここでは普通のチョコレートを使ってミルクと混ぜて飲むものなんです。

種類も大体カフェにあるのは“ミルクチョコ”、“ダークチョコ”、“ホワイトチョコ”の三種類くらいです。

その、バンクーバーで人気のホットチョコレートのフェスティバルがこのたび、1か月ほど行われるんですよ！！なんて素敵なイベントー！！！！　

ホットチョコレート・フェスティバル(Hot Chocolate Festival)とは？

photo from CityFoodMagazine

今回で7回目となるこのイベントには29のローカルコーヒーショップやベーカリー、チョコレートショップがなんと、61種類ものバリエーションを用意と、前年よりさらにパワーアップしています。

でもこれを機に今まで行ったことのなかったようなオシャレなコーヒーショップや日本にないようなユニークなカフェに出会えるかもしれませんね♪

photo from CityFoodMagazine

公式サイトには、

が掲載されているので、行きたいところをリストアップして、思う存分バラエティーあふれるバンクーバーのホットチョコレートを堪能しましょう！

LifeVancouverスタッフが注目するお店３つ

「もっとホットチョコレートを嗜みたい！」という方のために、ユニークなメニューも用意されているみたいですよ♪

その中から特にライフバンクーバースタッフが注目している3つの店舗をご紹介します～！

Terra Breads

photo from hotchocolatefest.com

“A MATCHA MADE IN HEAVEN”
老舗チョコレートブランドCacao BarryのZephyerというホワイトチョコレートとバニラ抹茶でつくられたホットチョコレート。抹茶のショートブレッド付。

“I AM COCONUT OVER YOU“
Cacao Barryの Fleur de Cao 70%ダークチョコレートに、ココナッツ、クリームを加えたホットチョコレートは、トーストされたココナッツチップスがトッピングされています。ココナッツのマカロン付。

Butter Baked Goods

photo from hotchocolatefest.com

“THE NUTELLA WAGON WHEEL”
ヌテラを使ったダークホットチョコレートです。
トッピングにヌテラとメレンゲアイシングを使ったグラハムクラッカー付。

“THE BEE’S KNEES”
ホットチョコレートにラベンダーと蜂蜜が使用されています。ハニーフレーバーのホイップクリームがトッピングされています。

Diva at the Met

photo from hotchocolatefest.com

“PEPPERMINT POLE DANCE” (アルコール含)
ペパーミントシュナップス(ミント酒)に、64% の Valrhona MANJARI　というマダガスカルチョコレートを合わせています。そこに、パイナップル風味のココアパウダー、そしてミントシュガー・シュトロイゼルとホイップクリームがトッピングされています。Divaのオリジナル “Heavenly Pillow” クッキー付。

“BENGAL BLISS”
カカオバリーのセミ・スイート・ビター 58%ココア、ミルク、シャンティクリームを合わせたホットチョコレート。そこに、シナモン、クローブ、ピンクペッパーコーン、チリ、黒コショウというエキゾチックな調合がされています。ディーバの代表的なチョコレートディープのフォカッチャ付。

2017年は61種類の限定ホットチョコレートを制覇！？

いかがだったでしょうか？ご紹介したのはわずか3店舗！
その他のホットチョコレートはこちらでチェックしてみてくださいね！

オリジナリティあふれるホットチョコレート、期間限定の味もたくさん！

今まで味わったことのないようなものや、他では味わえないようなものもたくさんあります！！

皆さんもぜひこの機会に、ホットチョコレートであったまりながら、自分だけのお気に入りホットチョコレートを見つけてみてください！