【ぷりっぷり】旬到来のぼたん海老が楽しめる「Spot Prawn Festival」が開催!

   
  

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今年もボタン海老が美味しい季節がやってきましたね!
そして5月17日には「Spot Prawn Festival」がバンクーバーで開催されます!
 

1.「Spot Prawn Festival」が始まったきっかけ

BC州のボタン海老は甘く身が締まっており、養殖物より断然美味しいといわれています。

通常5月から6~8週間かけて収穫が行われ、毎年合計で約2,450トンものボタン海老が収穫されるわけですが、そのほとんどが日本を含めアジア全域で消費されているってご存知でしたか?そのため、

「もっと地元でボタン海老を楽みたい!」

という想いから、この収穫祭が始まりました。

 

2. どんなフェスティバルなの?

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茹でたアツアツのボタン海老をいただいたり、バンクーバーのトップ・シェフといわれる6名のクッキング・デモが楽しめます。

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また、当日正午から生きている超新鮮なボタン海老の販売も開始される予定だそうで、目が離せませんね!

さらに、お子様連れの方でも安心のキッズ・コーナーがあったり、ライブミュージックが楽しめるようになっていますよ!

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2. チケット購入は早めに!?

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昨年は、あまりに人気すぎてフェスティバルの8日前にはボタン海老を買うためのチケットが売り切れたそうです。入場料は無料なのですが、ボタン海老を購入したい人は、今すぐホームページでチケットを購入した方が良さそうですね。

ちなみにこのチケット代$17.50(税抜き)には、以下のものが含まれます。

・3匹のBC産ボイルボタン海老
・サイドディッシュ
・ブレッド
・「Salt Spring Island Coffee」「 Summerhill Pyramid wine」「 R&B Brewing beer」無料サンプル

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お祭り自体は5月17日だけなのですが、ボタン海老が収穫される間は、毎日Fisherman’s Wharfで水揚げされたばかりの海老が販売されるそうなので、皆さん是非行ってみてくださいね。

さらにこの期間はLower Mainlandの周りにあるレストランで、ボタン海老を使ったスペシャルメニューも登場するのでお楽しみに。

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ちなみにライフバンクーバーでは、

という記事も過去にありました。

「ボタン海老漁の名人」スティーブさんにボタン海老の美味しい食べ方を伺っているので、こちらも必見ですよ♪

Spot Prawn Festival

Web:http://spotprawnfestival.com/
日時:2015年5月17日 11 a.m ~ 3 p.m
場所:False Creek Fisherman’s Wharf
住所:1505 West 1st Avenue, Vancouver

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